Se expande el negocio del bar-entretenimiento

bar bowling

El Grupo MIZ Juegos, la empresa argentina detrás de los bares temáticos Jobs, El Destello y Flynn’s, busca capitalizar esta tendencia con un plan de expansión que incluye nuevas aperturas en Ramos Mejía y Villa Crespo.

 La firma tiene una proyección de inversión para este año es de US$ 1,2 millones para las nuevas aperturas: un Jobs bar en Ramos Mejia y un Flynn’s completamente renovado con el formato Ruin Bar en Villa Crespo, la incorporación de 75 empleados y una  facturación anual de más de $7000 millones. 

Además, apuntan a trabajar con eventos privados corporativos e infantiles.

Actualmente, entre todos sus locales el grupo registra más de 40.000 cubiertos mensuales, una cifra que refleja el crecimiento del formato de bares de juegos dentro de la oferta gastronómica y de entretenimiento de Buenos Aires.

Fundada por Julián Mizrahi y Fernando Suarez en 2023, la empresa acaba de incorporar a Raimundo Gorkin como Gerente General y socio, ex Panera Rosa y Pani, que cuenta con más de 43 años en la industria.

“Raimundo cuenta con una trayectoria excepcional transformando unidades de negocio en potencias regionales; su visión estratégica fue el motor de expansión en La Panera Rosa, donde duplicó la red de franquicias y consolidó la marca en Argentina y el exterior, encabezando además la adquisición de PANI”, indicó Mizrahi.

“Su gestión logra un equilibrio poco común: la precisión operativa de haber dirigido servicios en siete aeropuertos y empresas de alimentación masiva como Grupo L, con más de 20.000 raciones diarias, combinada con la sofisticación de 10 años en hotelería 5 estrellas. Hoy, lidera nuestro crecimiento en el sector del entretenimiento y gastronomía, bajo un modelo que prioriza la calidez y la hospitalidad. Su enfoque está centrado en la estandarización de procesos, el Co-Branding y la formación de equipos de alto rendimiento, elevando la profesionalización y la rentabilidad del Grupo”.

Además Grupo Miz se sumó este año a la Asociación Argentina de Parques y Atracciones (AAPA) con el objetivo de integrarse al ecosistema de entretenimiento y potenciar el desarrollo de nuevas experiencias para el público. 

“Estamos construyendo una empresa que opera negocios gastronómicos basados en experiencias. El modelo combina gastronomía, entretenimiento y comunidad, con una fuerte capacidad de escalabilidad”, explicó Mizrahi.

Para financiar su expansión, la compañía lanzó recientemente un sistema de crowdfunding, que permite a inversores participar en el crecimiento del grupo con un ticket mínimo de entrada de US$ 8.000.

El último hit de la empresa fue la vuelta del Fono Bar a Buenos Aires, a cargo de la cadena Jobs, que abrió en noviembre de 2025 su tercera sucursal en el barrio de Nuñez (Juana Azurduy 2453) y está siendo un éxito principalmente por lo novedoso de hablar desde un teléfono “antiguo” de mesa a mesa, dejando de lado el celular y sin poder “stalkear” a la persona que estamos contactando.

El local tiene capacidad para aproximadamente 300 personas y la temática principal es el Fono Bar, con 33 mesas;  4 pistas de bowling y una pista gigante de Scalextric de 370 metros de longitud. Además cuentan con mini golf, mesas de pool y  tejo de aire.

Cada sede de JOBS tiene su propia identidad temática: el local de Boedo se enfoca en juegos clásicos como pool, ping pong y arquería; el de Palermo en videojuegos retro y arcades; mientras que la sede de Núñez apuesta por experiencias sociales innovadoras como el Fono Bar.